Dos Lembas - Moldes de Silicona

Codigo: GF09
Molde de Silicona

Molde para
Roll Cake

  • Descrição
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El Roll Cake es un bizcocho fino al que se le esparce algún relleno o crema, y se enrolla.
También conocido como Brazo de Gitano, en Brasil lo llaman Rocambole, en Francia le dicen Gateau roulé, y en Estados Unidos lo conocen por Swiss roll.
Con el molde de Silicona Dos Lembas para Roll Cake podés decorar tu postre con el diseño que vos elijas!
Es de silicona transparente para que coloques debajo el dibujo que desees y, con una pasta especial que soporta altas temperaturas, lo calques y quede impreso en el Roll Cake!!

En el packaging figuran las dos recetas. La pasta decoradora a la cual le agregas el colorante que desees y la receta para el pionono o bizcocho.
Es súper fácil de hacer, rápido, y los resultados son asegurados. Con este molde tus obras se lucirán y tendrán tu sello personal!

Medidas: 35 x 26 cm. ALtura del borde 1 cm.
Transparente!

Os moldes de silicone da Dos Lembas foram pensados e desenhados de forma individual para cada modelo; dando-lhe a dureza e espessura adequadas segundo as funções as quais são designadas. A excelente qualidade do silicone faz com que os moldes Dos Lembas suportem por tempo indeterminado as temperaturas máximas de frio e calor sem modificar suas qualidades físicas e técnicas, mantendo sua cor vermelha que os diferencia. Pode ser utilizado em micro-ondas e fornos elétricos, também em lava-louças. Cada molde traz em sua embalagem uma receita fácil de preparar. Desta forma qualquer pessoa, ao adquirir o molde, já pode começar a elaborar sua sobremesa favorita com êxito.

Preço $325,00
  • Receita
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Roll Cake
Ingredientes
3 huevos (150 gr.)
105 gr. de azúcar.
105 gr. de harina.
1 cdta. de glucosa o miel.
1 cdta esencia de vainilla.

Preparación.
Batir los huevos con el azúcar hasta que quede sostenido.
Luego agregar la glucosa o miel y la esencia de vainilla.
Agregar la harina tamizada en forma envolvente y cubrir el molde “Dos Lembas” al ras. Llevar a horno precalentado a 160 ° C y hornear durante 10 minutos aprox.

Pasta para decoración.
Mezclar con espátula de silicona 1 clara, 30 gr. de azúcar, 40 gr. de harina, 30 gr de manteca pomada hasta unir todos los ingredientes. Esta preparación se puede colorear y saborizar. Colocar en manga con pico fino, decorar el molde “Dos Lembas” y llevarlo al freezer por 20 minutos mínimo.